Den enda Bakad lax recept du någonsin behöver

In Mat & Dryck
Advertisement

Denna enkla recept för bakade lax tar mindre än 30 minuter att förbereda och kan anpassas för att passa din egen personliga smak. Många människor baka lax i folie under långa tidsperioder och resultatet kan bli torr och smaklös. Nyckeln till en smakrik fisk som är både krispiga på utsidan och fuktiga på insidan är gassande det i ugnen för endast 10 till 15 minuter. Detta kan snabb metod göras någon kväll i veckan, vilket leder till en enkel men hälsosam bekymmersfri middag.

Den enda Bakad lax recept du någonsin behöver

Saker du behöver

1/2 till 1 pund laxfilé
1 till 2 msk olivolja för beläggning Havssalt och peppar att strö 2 till 4 tsk krydda val, såsom paprika, kummin, curry, Jamaica jerk krydda, Cajun krydda, chilipulver, vitlökspulver, eller italienska kryddor Oven-safe gryta med sidor för att undvika olja från splattering ut

Dricks

Nyckeln till en fantastisk lax middag använder en god kvalitet nedskärning av färsk lax (undvika att använda fryst). Använd lax med en hel del fett marmorering för bästa resultat. Ju mer marmorering, desto mer fuktiga fisken bli.

Steg 1: Förbered Fillet

Förvandla din ugn på hög broil inställningen, och placera en av ställningarna på stegpinnen som är närmast till toppen. Ta bort laxfilé (s) från slaktaren papper eller förpackning och satt inne i en gryta som har lätt oljad / sprayas på undersidan. Ringla med en generös mängd olivolja och använda en borste eller fingrarna för att försiktigt belägga hela ytan av köttet.

Den enda Bakad lax recept du någonsin behöver

Dricks

Om broiler kör extremt varm, placera stället på stegpinnen som är näst närmast toppen.

Steg 2: Säsong och Koka lax

Strö lax med havssalt och peppar, följt av ditt val av krydda. Vitlökspulver, paprika, och lökpulver rekommenderas. Placera skålen med lax på översta hyllan i ugnen (eller näst-the-top hyllan, beroende på broiler) och baka tills det inre av fisken når 145 grader F, cirka 10 till 15 minuter beroende på tjocklek av fisken.

Laxfiléer som är ungefär en tum tjock kräva cirka 10 minuter baka tid. För en tjockare nedskärning av lax, grädda i 12 till 15 minuter, eller tills lax når 145 grader F.

Den enda Bakad lax recept du någonsin behöver

Varning

Var noga med att hålla ugnen ljus på medan du gassande lax, och hålla vakande öga på den. Om oljan eller fettet träffar den övre delen av ugnen, kan en ugn brand uppstå. Av denna anledning, uppmärksamma ugnen för hela den period av matlagning.

Steg 3: Servera och njut!

Ta fisk ur ugnen och låt den svalna. Peta en gaffel i den tjockaste delen av fisken och kontrollera: Lax är genomstekt när det är ljust rosa hela filén, och det finns ingen rå / mörkrosa i sikte.

Den enda Bakad lax recept du någonsin behöver

Sidorna för att tjäna med din lax

Servera din fisk på en bädd av färska gröna med hemlagad salladsdressing, eller med någon av dessa läckra kompletterande rätter:

Ugn-rostade rotfrukter

En absolut perfekt Baked Potato

Sötpotatis Made 3 sätt

Läcker och hälsosam Quinoa

Den enda Bakad lax recept du någonsin behöver

Får omedelbart din egen anpassade meny baserad på dina stift med vår nya Vad är för matställe, Pinner upplevelse!

You may also read!

Hur man gör det enda Gingerbread Cookie recept du någonsin behöver

Hur man gör det enda Gingerbread Cookie recept du någonsin behöver

Det är ett djärvt uttalande, men vi kommer att säga det: Detta är den enda hemlagad pepparkakor cookie recept du behöver i din bakning repertoar. Genom att variera formerna och dekorera val, fungerar denna läckra recept pepparkakor kaka för varje til

Read More...
Den enda lemon curd recept du verkligen behöver

Den enda lemon curd recept du verkligen behöver

Det finns inget som hemlagad lemon curd. Det är underbart på scones och kex. Det är också en utmärkt fyllning för muffins och shortbread kakor. Om du har en glasstillverkningsmaskin, hemlagad lemon curd blandat med lite grädde gör en av de mest fanta

Read More...
Den enda hemlagad brownies recept Du behöver

Den enda hemlagad brownies recept Du behöver

Detta är det. Med en skål och sju ingredienser, är detta idiotsäkert hemlagad recept brownie den du ska vända till från och med nu. Du kan ge dessa redan fudgy brownies en extra dimension genom att lägga till choklad marker, mynta extrakt eller tjock

Read More...
Den enda Fettuccine Alfredo recept du behöver

Den enda Fettuccine Alfredo recept du behöver

Fettuccine Alfredo är en italiensk pasta maträtt som traditionellt är gjord av fettuccine kastade med Parmigiano-Reggiano och smör. Det är enkelt comfort food på dess finaste. Många moderna dag Alfredo recept, inklusive denna, använder en krämbas. Tu

Read More...
Den enda löskokta ägg recept du behöver

Den enda löskokta ägg recept du behöver

Löskokta ägg är en sak av glädje för dem av oss som älskar en rinnande äggula, och anbud men fast äggvitor. Det är något så elegant och vackert om doppa toast punkter eller kokt sparris i äggulorna, eller dyka rakt in med tyngdlös skedar. Däremot kan

Read More...
Pistasch Crusted Lax Recept

Pistasch Crusted Lax Recept

Om du letar efter en hälsosam och imponerande middag alternativ, ge denna lax recept ett försök. Överdragna med ett krispigt pistage skorpa, kommer detta bakade lax ut härligt fuktig och smakrik. Du kan servera den varm, eller göra det i förväg och s

Read More...
Bakad lax Såser

Bakad lax Såser

Lax är en läcker, hjärtvänlig fisk som levererar viktiga omega-3-fettsyror. Denna mångsidiga fisk kan grillas, rökt, äts råa, formas till lax biffar, eller bakas i ugnen. Även om lax har en distinkt smak, lämpar det sig väl för en mängd olika såser s

Read More...
Bakad lax och majonnäs

Bakad lax och majonnäs

Bakad lax är en enkel, lätt att laga middag som kan serveras för casual familjesammankomster eller större, mer dekadenta middagar, som fisk kursen. Med hjälp av en liten variation på en typisk beurre blanc sås, som normalt görs med smör, grädde, vitt

Read More...
Hur man fixar den enda av din sko

Hur man fixar den enda av din sko

När sulan på en av dina favoritskor börjar misslyckas, reparera det snarare än att ersätta den. Om sulan separera från resten av skon, kan du sätta tillbaka det. Om det finns ett hål, kan du fylla den. Gör det själv kommer att spara pengar på både er

Read More...