En lista över magert kött

In Mat & Dryck
Advertisement

Med alla de olika kvaliteterna och styckningsdelar av foder marknaden hyllor, ofta är det svårt att veta vad de leanest, hälsosamma nedskärningar. Sammantaget finns det magert nötkött, fläsk, lamm, fågel och fisk och skaldjur. Dock inom varje proteingrupp, vissa typer är magrare än andra. Oavsett vilken typ av kött, trimma bort synligt fett innan förbereder sig för att skära ytterligare fett.

En lista över magert kött

Det amerikanska Department of Agriculture (USDA) kvaliteter kött baserat på fetthalten. Du vill välja från dessa kvaliteter märkta "lean" och "extra mager." Enligt USDA, har magert nötkött färre än 10 g fett, 4,5 g eller mindre mättat fett och mindre än 95 mg kolesterol per 100 g kött, vilket är ungefär 3 1/2 oz. extra magert nötkött har färre än 5 g fett, 2 g mättat fett och mindre än 95 mg kolesterol.

Enligt den amerikanska Dietetic och American Heart föreningar, några av de bästa styckningsdelar inkluderar öga runda, bästa runda biffar och stekar och ytterfilé, topp rygg och filén biffar. Och när man köper köttfärs, kom ihåg att hamburgerkött kan ha tillsatt fett, medan fettet i köttfärs är naturligt, även om det fortfarande är bara 70 procent magert. I allmänhet väljer mager (85 procent mager) eller extra mager köttfärs (95 procent mager).

En lista över magert kött

Även fläsk används till stor del för att anses vara mycket fett, har den nationella fläskbrädan "The Other vitt kött" kampanj bidragit till att klargöra för dem som vill att deras gris rätter friskare. Styrelsens "Slim 6" säger att sex gemensamma styckningsdelar av griskött är cirka 16 procent smalare och har 27 procent mindre mättat fett än 15 år sedan.

Dessa gemensamma nedskärningar är fläskfilé, benfritt topp loin stek, ben ytterfilé stek, benfri topp ländryggen chop, ben revben chop och ben bringan stek. I själva verket 3 oz. av fläskfilé har 1,02 g mättat fett och 2,9 g fett jämfört med 0,86 g mättat fett och 3 g totalt fett i samma mängd skinn kycklingbröst och 2,58 g och 9,25 g, respektive, i skinn kycklinglår.

En lista över magert kött

Om fläsk är den andra vitt kött, är lamm "den andra rött kött." Men har snitt med mindre marmorering eller fett distribueras inom magerhet av köttet. Klipper från skaftet halva benet tenderar att vara smalare. När väl trimmas , ett skaft halv snitt kommer att ha ungefär 6 g fett. Lean lamm nedskärningar inkluderar lammstek, arm och rygg. rostad lammstek innehåller cirka 162 kalorier, inklusive 6,6 g totalt fett och 2,4 g mättat fett, medan rostat lamm läggen innehåller 153 kalorier, 5,7 g totalt fett och 2 g mättat fett. Lamm loin innehåller något mer kalorier, totalt fett och mättat fett på 172, 8,2 och 3,2 respektive.

En lista över magert kött

Vilt, såsom rådjur, bison, kanin och anka, anses vara mycket magrare än många nedskärningar. Emu, get och struts är också låg totalt och mättat fett. Fjäderfä, inklusive kyckling och kalkon, även anses magert, särskilt när huden tas bort antingen på marknaden eller hemma. De flesta typer av fisk innehåller mycket protein, men låg fetthalt. Ett av undantagen är emellertid lax. Räkor och kräftor är mycket kolesterol men låg totalt och mättat fett.

En lista över magert kött

You may also read!

Kött & Egg diet plan

Kött & Egg diet plan

Köttet och ägg diet plan är bättre känd som low-carb diet. Denna diet blev populär av Dr Robert Atkins, som revolutionerat sättet många människor tycker om deras dagliga planen måltid. Köttet och ägg diet plan bygger i huvudsak på protein gå ner i vi

Read More...
Styckningsdelar av kött och delar av Cow

Styckningsdelar av kött och delar av Cow

Om du funderar på att slakta din egen ko eller är du bara intresserad av var din mat kommer ifrån, ska du veta vilken del av kon varje nedskärning av köttet kommer från. Det finns många namn för vissa styckningsdelar av kött, som New York remsor biff

Read More...
Vilken typ av kött är Stew kött?

Vilken typ av kött är Stew kött?

Gryta är en tjock soppa som vanligen innehåller bitar av kött och grönsaker i en smakrik sås. Blandningen kokas på låg värme i timmar för att möra köttet och långsamt koka grönsakerna. För köttet att hålla upp till lång tillagningstid utan att falla

Read More...
Friska Kött & Vegetable Diet

Friska Kött & Vegetable Diet

En sund kött och grönsaker kost innehåller rött kött och fågel och en mängd färska grönsaker. Kött tillhandahålla proteiner och järn, medan grönsaker innehåller en mängd olika vitaminer och mineraler som behövs för kroppen. En sund kött och grönsaker

Read More...
Hur man använder Zink & Vitamin B2 för fet hud

Hur man använder Zink & Vitamin B2 för fet hud

National Institutes of Health (NIH) att zink är integrerad för ett friskt immunsystem. Administreras lokalt eller oralt, enligt WebMD, hjälper zink tam oljeproduktionen i ansiktet, vilket kan bidra till att förhindra akne och klara upp akne snabbare.

Read More...
Termogenes Viktminskning

Termogenes Viktminskning

Den process där kroppen höjer dess temperatur eller energiproduktionen, kallas thermogenesis. Genom att öka termogenes inom kroppen, är metabolismen höjs och fettceller utnyttjas sedan som energi för att stödja denna metaboliska ökningen. Den thermog

Read More...
Hur man lagar en Groundhog

Hur man lagar en Groundhog

Groundhog kött liknar andra småvilt som kanin eller ekorre. Medan unga murmeldjur ger mört kött, kan du marinera kött från vuxna djur att möra det. Groundhog är en kandidat för den långsamma spis liksom för andra tillagningsmetoder som också resulter

Read More...
Hur mycket spring att göra för att gå ner i vikt?

Hur mycket spring att göra för att gå ner i vikt?

Löpning är en av de mest effektiva sätten att bränna fett och kalorier. Gå ner i vikt genom att starta en vanlig löpband eller utomhus kör rutin. Den genomsnittliga 125-pound kvinna bränner mer än 21 kalorier per mil körs på en 12-minuter per mil tak

Read More...
Hur man handskas med depression på grund av Separation

Hur man handskas med depression på grund av Separation

Separation eller slutet av ett äktenskap kan orsaka reaktiv depression, som är en förlängning av anpassningsstörning. Reaktiv depression karakteriseras som ett svar på en situation eller händelse som orsakar sorg, trötthet, förlust av intresse för no

Read More...