Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

In Mat & Dryck
Advertisement

Innan vi går ner denna Chocolaty väg, observera att detta recept är inte din run-of-the-mill varm kakao. Detta europeisk stil dricka choklad (eller "läppja choklad") och är för allvarliga kakao bara älskare. Jag menar, det är för dem som gillar sin choklad mörk (minst 70% kakao) och som kan glatt andas en hel bar i ett sammanträde. Har jag fortfarande din uppmärksamhet? Perfekt. För det första är jag inte säker på om att kategorisera detta som ett livsmedel eller en dryck, eftersom det är så tjock du kan även välja att sked upp snarare än smutta det. Jag bör också nämna att det skiljer sig från den traditionella europeiska recept i att det inte är förtjockad av majsstärkelse (för carby!), Men genom att lägga till halv och en halv till mjölken och indunstning av en del av vätskan. Resultatet är en intensiv, rik, och allvarligt dekadent choklad läppja erfarenhet. Åh, och nämnde jag att det är low-carb och låg sockerhalt? Skuldfri deka!

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

Dricks

Inte en låg carber? helt enkelt använda vanligt socker i stället för sötningsmedel. Eller så kan du använda bitter chokladkakor och lägga till ytterligare socker (om det behövs) för att smaka.

Saker du behöver

1 ½ koppar helmjölk
½ kopp halv och en halv
¼ kopp sötningsmedel (jag använde Lakanto Classic)
3 ½ dl osötad choklad, hackad
¼ tsk chilipulver (tillval)
¼ tsk mald kanel (tillval)
½ tsk vaniljextrakt
2 till 3 krm havssalt

Steg 1

I en tjockbottnad kastrull, kombinera mjölk och hälften och hälften. Placera på medelhög låg värme och rör om.

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

Steg 2

Lägg sötningsmedel och rör om för att lösa upp.

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

steg 3

När sötningsmedlet är upplöst, tillsätt hackad choklad och rör om i.

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

steg 4

Om du använder chilipulver och kanel, lägg dem omedelbart efter omrörning i choklad, sedan fortsätta sjuda tills chokladen har smält helt och blandningen förtjockas och smidig.

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

Du vet att det är gjort när det rockar baksidan av en sked.

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

steg 5

Ta bort från värmen och tillsätt sedan vaniljextrakt och 2 till 3 krm havssalt. Rör om att införliva.

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

steg 6

Din choklad är nästan redo att smutta (eller sked!). Att tjäna, stam i lika delar i små muggar.

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

Detta recept gör fyra till fem portioner - beroende på hur mycket du kan dricka i ett sammanträde!

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

Du kan smutta / sked upp det som är, topp med vispad grädde och kakaopulver, eller ens använda det som en dippsås.

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

Men du tar det, är det bäst haft savoured långsamt på en kall och vintrig morgon (eller eve!) Medan reminiscing om livets lyckligaste stunder.

Europeisk stil Sipping chokladrecept (för allvarliga Cacao Lovers Only!)

You may also read!

Hur man gör europeisk stil kaffe

Hur man gör europeisk stil kaffe

Europeiska kaffe omfattar en rad olika stilar från den allestädes närvarande italiensk espresso att boozy Irish coffee och allt däremellan. italiensk espresso I Italien, är café synonymt med espresso. Att göra det hemma kräver investeringar i en espr

Read More...
Hur man knyter en man Tie i europeisk stil

Hur man knyter en man Tie i europeisk stil

I Europa, många av samma knop för slipsar används för band, som till exempel Windsor och fyra i hand knut. Det finns dock ett sätt att knyta en slips som används i Europa mer än USA. Denna knut kallas dubbelknut, eller Prince Albert. Denna knut är st

Read More...
Så här ställer en europeisk Table

Så här ställer en europeisk Table

Oavsett om ditt hem inredning efterlyser en dukning europeisk stil eller om du serverar europeisk mat till dina gäster, att veta hur man ställer ett bord i en europeisk stil kan vara till stor hjälp. Dessutom, när du är värd en formell middag europei

Read More...
Hur du uppdaterar Plain Köksluckor i fransk lantlig stil

Hur du uppdaterar Plain Köksluckor i fransk lantlig stil

Köpa helt nya köksluckor kan bli mycket dyrt. Men det finns sätt att förbättra befintliga skåp på en mycket lägre kostnad. Den franska lantkök utsmyckning stil erbjuder en gammal bondgård känsla med europeisk stil. Du kan få en start på en fransk lan

Read More...
Hur man målar europeiska Skåp

Hur man målar europeiska Skåp

En europeisk stil skåp hänvisar till en ramlösa skåp stil. Sådana skåp består vanligen av konstgjorda material såsom plywood eller spånskiva. Ramlösa skåp ger dig fördelen av full tillgång till insidan av skåpet eftersom det inte finns någon frontram

Read More...
Cadillac Northstar Engine Problem

Cadillac Northstar Engine Problem

Byggd som ett svar på Fords 4,6-liters modulära motor, infördes samma år och bär samma förskjutning, den största av Caddy små V-8s gjorde historia av två skäl. Det var den första GM produktion V-8 byggd för överliggande kamaxlar, och den sista av de

Read More...
Vad är "Cultured Cream"?

Vad är "Cultured Cream"?

Mejeriprodukter är mycket fett, protein och ett brett spektrum av näringsämnen. Det gör dem tilltalande för människor, men det innebär också att de är en grund för bakterier nästan perfekt avel. Ofta förstör dem eller gör dem olämpliga som livsmedel,

Read More...
Vilken storlek plywood bör du använda för att bygga skåp?

Vilken storlek plywood bör du använda för att bygga skåp?

Skräddarsydda skåp är byggda för att passa den plats de är installerade i. De kan vara enkla skåp i källaren, ett nytt badrum fåfänga eller en komplett uppsättning av köksskåp. Idag är de flesta skåp tillverkade av plywood eller spånskiva. Att bygga

Read More...
One Day Cruises i Virginia

One Day Cruises i Virginia

Med sina slingrande floder och Chesapeake Bay i öster, kan Virginia besökarna att hitta en mängd olika lunch, middag eller sightseeing flodkryssningar längs statens lugna vatten. Kryssningar är en avkopplande sätt att tillbringa en dag eller kväll me

Read More...