Glutenfri grillade räkor Fajitas med honung rostade jordnötter

In Mat & Dryck
Advertisement

Glutenfri grillade räkor Fajitas med honung rostade jordnötter


Jag försöker att ge smak till mina recept med minimala ingredienser, och jag har märkt många av mina läsare älskar smaken av öl. Det ger en extra kick av smak och kommer säkert att ha dina smaklökar dans! Bara vara säker på att du använder glutenfri öl om du har celiaki eller glutenintoleranta.

Detta recept kräver endast en flaska öl, men du kan lägga till två om du vill ha en starkare smak. Tänk på dessa fajitas som en deconstructed vårrulle. Sallad, morötter, tomater och jordnötter ger detta ett krispigt textur. Grillade räkor slathered i glutenfritt öl är den perfekta protein och kokosmjölk yoghurt toppning som rundor ut smaken är mjölkfritt! Jag strö ofta en touch av chilipulver i mixen för att lägga till lite värme och komplettera öl smak.

Glutenfri grillade räkor Fajitas med honung rostade jordnötter


Dessa fajitas är en sådan rolig och enkel maträtt att tjäna på våren och sommaren. Jag satte ofta en liten servering av kimchi och inlagda grönsaker på sidan för extra smak. Kimchi är så smakrika och en stor källa till goda bakterier för magen, vilket är fördelaktigt för dem med celiaki, IBS och andra gastrointestinala problem. Och eftersom 80 procent av immunsystemet är i magen, är det en bra idé att se till att du äter probiotiska och prebiotiska livsmedel varje dag. Om du känner dig äventyrlig, kasta kimchi i din fajita. Det kommer att mjuka upp tacos och lägga till en kryddig kick.

Kom Memorial Day helgen, kommer vi att laga mat upp en storm och betjänar dessa fajitas till en folkmassa på vår tillbaka uteplats. Det finns inget som en rejäl och hälsosam måltid när du underhållande och dessa är det perfekta objektet att wow dina glutenfria gäster menyn.

Njut av!

Glutenfri grillade räkor Fajitas med honung rostade jordnötter


Glutenfri grillade räkor Fajitas med honung rostade jordnötter

Glutenfri, mejeri-fri, soja-Free

4 portioner

ingredienser

2 pounds stora råa räkor, skalade och rengöras

2 msk extra virgin olivolja

En flaska glutenfritt öl (såsom Daura öl)

Saft av en liten lime

1/2 tsk chilipulver

1/4 tsk krossad röd paprika

1/4 tsk vitlökspulver

1/4 tsk havssalt

1/4 tesked peppar

8 stora glutenfri tortillas

1 litet huvud isbergssallad, finhackad

1/2 dl finhackad färsk koriander

1 pint körsbärstomater, inkvarterade

En stor morot, strimlad

3/4 kopp mjölkfri kokosmjölk yoghurt

4 msk salta jordnötter

Avstånd

Värm grillen till medelhög värme.

Gnid räkor med en matsked olja, sedan ringla med öl och limejuice. Strö räkor med chilipulver, röd paprika, vitlökspulver, havssalt och peppar. Grilla räkor för 2 minuter på varje sida eller tills de är ogenomskinlig. Ta bort dem från grillen; avsätta.

Placera tortillas på grillen i 30 sekunder på varje sida eller tills varmt. Överför räkor och pålägg till en stor tallrik och servera med tortillas, sallad, färsk koriander, tomater, morötter, yoghurt och jordnötter. Servera varm.

Foto: Amie Valpone

You may also read!

Grillade nektariner med honung, vispad grädde och Mint

Grillade nektariner med honung, vispad grädde och Mint

Under de varmare månaderna, jag föredrar alltid att hålla det enkelt i köket. Jag älskar att grilla utomhus när det är möjligt i stället för att vända på den varma ugnen inuti. Grillad frukt är en av mina favorit varmt väder desserter. Det är inte al

Read More...
Hur man gör rostade jordnötter smakar bättre

Hur man gör rostade jordnötter smakar bättre

Jordnötter är inte sant nötter men en medlem av baljväxter familjen tillsammans med ärtor och bönor. Dessa goda snacks innehåller massor av vitamin E, B3 och folat. Ett sätt att framställa dessa baljväxter är att steka dem. Smak till vanliga rostade

Read More...
Grillad aubergine Sallad med Lemony Kikärter

Grillad aubergine Sallad med Lemony Kikärter

När jag är inbjuden till en cookout, jag tar nästan alltid längs vissa aubergine att grilla. Den absorberar smaker mycket väl och lämpar sig för grillning vackert. Jag skär auberginen i tjocka skivor och kasta den i örter och kryddor och det visar si

Read More...
Grillad hackad sallad med Sesam Lime vinägrett

Grillad hackad sallad med Sesam Lime vinägrett

Solljus strömmar genom fönstret, göra tecken åt. Långa ärmar är kortklippt. Soppskålar handlas för salladsskålar. Inomhus matsal uppgraderas till uteplats. Spring kräver sallader, och det absolut kräver grillen. När jag slingrande genom mina rabatter

Read More...
Hur man dödar myror med honung

Hur man dödar myror med honung

Honung och borsyra kan användas på två olika sätt. Ett sätt är en mer allmän form av myra kontroll; den andra är för snickarmyror. Saker du behöver Honung Maskeringstejp Borrmaskin Borsyra Pipett första lösning Blanda 1 tsk borsyra med halv kopp honu

Read More...
Vilka färger Gå med honung ek skåp och ljusgrå Counters?

Vilka färger Gå med honung ek skåp och ljusgrå Counters?

Honung ek skåp och ljusgrå räknare är vanliga strukturer i både kök och badrumsinredningar. De varma nyanser i honung ek och svala moderna färgtoner i ljusgrå räknare gör kombinationen en passande för många dekorativa motiv. Flera accentfärger komple

Read More...
Hur man dödar Scorpions med honung

Hur man dödar Scorpions med honung

Scorpions, men skrämmande för människor, är oftast inte dödligt. Deras svider har jämförts med brand myra eller honung bistick. Scorpions oftast återfinns i de områden i USA South och Southwest. De samlas i borst högar under döda löv och träd, i lös

Read More...
Gröna bönor med krossad rostade mandlar recept

Gröna bönor med krossad rostade mandlar recept

Locavore kock Louisa Shafia s publikfriande gröna bönor är en enkel och läcker sida skålen. Gröna bönor med krossad rostade mandlar recept Gör 4 servings2 matskedar olivolja 2 små schalottenlök, tunt skivad på bredden i ringar 1 1/2-pounds gröna böno

Read More...
Vad Smårätter Gå med honung Dijon Chicken?

Vad Smårätter Gå med honung Dijon Chicken?

Honey Dijon kyckling är en klassisk amerikansk recept för kycklingbröst slathered i en söt senap sås. Sötman av honung balanserar väl med detaljerade dijonsenap. Både honung och senap ger starka smaker som bör vara den centrala punkten i måltiden. Vä

Read More...