Hur Blöt bönor

In Mat & Dryck
Advertisement

Hur Blöt bönor


Kidneybönor måste blötläggas innan du steker dem. På grund av deras storlek och struktur, gör det möjligt för blötläggning bönorna för att laga mat i en snabbare takt, eftersom den återfuktar bönorna. Kidneybönor är höga i fiber och järn. Bönan har fått sitt namn på grund av dess kuslig likhet med en njure. Bönorna absorberar smaker och berikar puttrade livsmedel.

Saker du behöver

stor skål

Durkslag

Häll kidneybönor ut i en stor skål. Använd en rymlig skål eftersom bönorna kommer att expandera till åtminstone tre gånger sin ursprungliga storlek. Ta bort alla missfärgade bönor och småsten.

Skölj bönorna genom att täcka dem med vatten. Skaka skålen noga för att skölja dem, och ta bort alla bönor som flyter.

Häll bönorna i ett durkslag. Kasta sköljvattnet.

Täck bönor med varmt vatten. Det bör vara ca 2 inches vatten över bönorna.

Tillsätt mer vatten för att täcka bönor. Medan kidneybönor blöt, kan vatten behöver läggas för att hålla dem täckta.

Blötlägg bönor vid rumstemperatur under sex timmar. De kan suga upp till 24 timmar. Om du blöta dem längre än 24 timmar, kommer de att förlora sin kvalitet.

Byt vatten en gång, halvvägs genom blötläggningstiden.

Töm kidneybönor i ett durkslag. Skölj dem med kallt vatten. De är nu redo att laga mat.

Tips

Bönor kan ta upp till 1 1/2 timmar att laga mat när de blöta. Låt dem sjuda utan att föra dem till en koka.

Ät inte kidneybönor rått eller dåligt. Bönorna innehåller ett gift som kan förstöra bara genom att laga dem.

You may also read!

Hur Koka bönor i bakpulver

Hur Koka bönor i bakpulver

Vissa människor svär att tillsatsen av bakpulver mjukar bönor, och andra hävdar att det minskar gruvor effekt som bönor har på matsmältningssystemet. Kanske den mest tillförlitliga samband mellan bönor och bakpulver är att bakpulver hjälper till att

Read More...
Hur Blöt Fötter i Epsom Salt

Hur Blöt Fötter i Epsom Salt

I slutet av en lång dag, kan det kännas bra att suga dina trötta, ömma eller värkande fötter. Trots allt du kanske har hört talas om hälsoeffekterna av blötläggning överansträngda muskler i Epsom salt, finns det inga vetenskapliga bevis som stöder de

Read More...
Hur Cook bönor i gjutjärn på en brand

Hur Cook bönor i gjutjärn på en brand

När du camping och njuta av naturen, bör laga mat inte vara krångel. I själva verket, med rätt material och lite know-how, kan du göra ett brett utbud av godsaker på lägereld. Till exempel, läger bönor. Traditionella så långt tillbaka som dagarna av

Read More...
Hur Blöt Bean utsädet före plantering

Hur Blöt Bean utsädet före plantering

Frön som sås direkt i trädgården kan misslyckas med att gro, särskilt när marken är kall och fuktig. De behöver fukt och värme. Om jorden är för kallt, kan fröna ruttna i marken innan de gror. Blötläggning frön före plantering kommer att mjukna det y

Read More...
Hur Blöt och förbereda Torkade Kikärter för matlagning

Hur Blöt och förbereda Torkade Kikärter för matlagning

Den ödmjuka kikärtor blir sällan den respekt den förtjänar om det inte framställs från torkade bönor. Förbereda dem själv från blötläggning till slut ger dig kontroll över ömhet och bas smak av bönor och ingen av de tinny, bearbetas smak du får från

Read More...
Hur Blöt mjöl i fullkorn recept

Hur Blöt mjöl i fullkorn recept

Ett flertal studier har bekräftat de hälsofördelar av att äta fullkorn. En fullkorn är ett korn som inte har haft kli, det fibrösa yttre skiktet, avlägsnas. Fullkorn versioner av produkter som en gång används bara vitt mjöl är lätta att hitta i affär

Read More...
Hur Blöt Tie-Dye bakpulver

Hur Blöt Tie-Dye bakpulver

Tie-dö skjortor eller andra objekt kan vara ett kul projekt för människor i alla åldrar. För att färgämnet för att binda med trasan, måste artikeln först blötläggas i en blandning av vatten och soda. Kalcinerad soda kan irritera huden, men gör det sv

Read More...
Hur Blöt kläder i en frontmatade tvättmaskin

Hur Blöt kläder i en frontmatade tvättmaskin

Kläder som är täckta med gräsfläckar, lera, mat eller blod behöver ofta läggas i blöt före tvättprocessen. Det är lätt att Förblötning kläder i balja med en regelbunden front-load tvättmaskin. En front-load tvättmaskin har en dörr på framsidan av enh

Read More...
Hur Blöt förgasare i Fotogen

Hur Blöt förgasare i Fotogen

Historiskt sett förgasaren var utan tvekan den enskilt viktigaste delen av en förbränningsmotor. Nyare bilmotorer använder bränsleinsprutning men marin, gräsmatta och trädgård, och andra mindre motorer fortfarande huvudsakligen använda förgasaren tek

Read More...