Hur man bestämmer mängden mat efter antal personer

In Parter och Underhållande
Advertisement

Hur man bestämmer mängden mat efter antal personer


Om du planerar en stor händelse du behöver veta hur mycket mat att förbereda sig för antalet människor som förväntas. Syftet med evenemanget bör bestämma vilken typ av mat som tillagas. En brunch inkluderar frukost rätter såsom ägg och bacon med kex. En middagsbuffé kan innehålla varm mat eller pålägg och sallader. När beslut fattas om en meny inkluderar rätter som du har erfarenhet av, vilket du kan göra i förväg och frysa, men kan värmas med lätthet. Chef Menu föreslår serverar mat som är beprövade, såsom kyckling och pasta. Tänk på födoämnesallergier vid planeringen av menyn.

Fix frukost måltider för brunch som innehåller pannkakor på 7 pund per 50 gäster; för franska toast du behöver ungefär fyra limpor; kex, muffins och bagels beräknas på två per gäst. Ingår i brunch för 50 gäster är äggröra på åtta och ett halvt dussin, 6 lb. av bacon, 10 till 12 pund av korv, fyra limpor av bröd och ett pund av smör.

Leverera 8 oz. drinkar per person. Som innehåller läskedrycker, fruktdrycker, saft, te och punsch. Du kommer att behöva 11 1/2 lb. av kaffe för 50 personer. Dela det med två för 25 gäster och dubbel för 100 gäster. Inkludera 2 1/2 liter halv-och halv mejerigrädde och 12 oz. socker per 50 gäster.

Fäst en spaghetti middag med 4-5 6-lb. lådor med spagetti, 6 liter sås och 10 pund av hamburgare för köttbullar. Du behöver 5 liter kastade sallad och sex dussin rullar för att avsluta en måltid för 50 personer. Om du föredrar betjänar kött, avkastningen för 50 gäster är 12 lb. av kött, fågel och fisk. För pålägg, anser 8 pund plus fyra pund av ost segment.

Servera sallader med cold cut rätter som potatis och coleslaw på 2 liter per 50 gäster. Kycklingsallad kan fungera som en huvudrätt på 3 liter eller en sida maträtt som innehåller 1 1/2 liter per 50 personer. Grönsaker för varma rätter bör omfatta 18 till 22 pund av potatis (rå), fryst majs, spenat, gröna bönor och ärtor på 10 pund per 50 personer.

Inkludera kryddor i planeringen. Du behöver 32 oz. majonnäs, 8 oz. senap, 40 oz. ketchup, och en qt. av salladsdressing per 50 gäster. Figur 2 qt. pickles, njuta och salsa.

Koka tillräckligt desserter för 50 personer, räkna att två stora kakor ark; 13 med 9 inches, kommer att vara tillräckligt. Om du gillar pajer, tjäna sju till åtta och har 2 liter glass för "a la mode."

Tips

Servera livsmedel mindre benägna att orsaka allergiska reaktioner.

You may also read!

Hur man hittar en Chevron efter antal

Hur man hittar en Chevron efter antal

Chevron tillåter inte en butik nummer sökning på sin webbplats, vilket gör det mycket svårt att hitta en Chevron i antal. Men det finns sätt att upptäcka antalet en specifik Chevron butik eller bensinstation nära dig, och processen är enkel. Lokalise

Read More...
Hur att bestämma mängden av tyg som behövs för slang Veckat draperier

Hur att bestämma mängden av tyg som behövs för slang Veckat draperier

Täck ditt fönster med elegant nypa veckade draperier för en konservativ, ännu stilrena, fönster behandling. Om du har grundläggande sömnad färdigheter, kan du sy nypa veckade draperier att klä dina fönster. När du planerar din draperier, väljer tyg s

Read More...
Hur att bestämma mängden en bank lån på en bil

Hur att bestämma mängden en bank lån på en bil

Även om termen "LTV" (lån till värde) är oftast refereras till bolån, samma princip gäller för auto lån. Auto finansbolag och långivare använder en auto lån är belåningsgrad som en avgörande faktor när man beslutar om att godkänna eller avvisa e

Read More...
Hur man bestämmer elektriska ledningar efter färg

Hur man bestämmer elektriska ledningar efter färg

Elektriska ledningar är olika färger så att du kan se skillnad mellan de varma, neutrala och jordledningar. Telling dessa trådar isär är mycket viktigt eftersom att byta dem kan skapa en elektrisk stöt eller orsaka brand. Saker du behöver voltmeter S

Read More...
Hur man identifierar snökedja storlek efter antal länkar

Hur man identifierar snökedja storlek efter antal länkar

Snökedjor, även känd som snökedjor, gå på vinterdäck för ökad dragkraft i snö och is. De är ovärderliga i valfri plats med kraftiga snöfall, såsom Alaska, den övre mellanvästern, och bergen i USA. De är bara effektiva om de passar däcken korrekt. De

Read More...
Hur att bestämma mängden av arbetslöshetsförmåner jag kan dra i delstaten North Carolina

Hur att bestämma mängden av arbetslöshetsförmåner jag kan dra i delstaten North Carolina

I North Carolina, kan du få mellan $ 15 och $ 350 per vecka i arbetslöshetsersättning, som av 2015, baserat på din inkomst innan du förlora ditt jobb. Fördelarna är endast tillgängliga om du inte har något fel i att förlora ditt jobb och aktivt söker

Read More...
Hur man bestämma mängden gigabyte på en dators hårddisk

Hur man bestämma mängden gigabyte på en dators hårddisk

Hårddiskar varierar kraftigt i storlek. Äldre maskiner har ofta enheter som erbjuder bara några gigabyte värde av utrymme, samtidigt som nya datorer ger många hundra eller till och med flera tusen gigabyte lagringsutrymme. Att bestämma storleken på e

Read More...
Hur man bestämma mängden cederolja

Hur man bestämma mängden cederolja

Cederolja utvinns ur många sorter av cederträ och används ofta som en skadedjursbekämpning på grund av dess förmåga att bli av med allt från syrsor till flugor och loppor. Den kan användas i hemmet på de flesta växter och nära djur utan bekymmer. Ber

Read More...
Hur man bestämmer vistelsetid på sjukhuset efter öppen hjärtkirurgi

Hur man bestämmer vistelsetid på sjukhuset efter öppen hjärtkirurgi

Öppen hjärtkirurgi är en större operation och de närmaste timmarna efter operationen betraktas som kritisk. Längden på din sjukhusvistelse efter operationen beror på den exakta tillstånd eller läkning av hjärtat. Läs vidare för att lära hur man bestä

Read More...