Hur man gör det friskaste kaffe

In Mat & Dryck
Advertisement

Kaffe rykte som en pick-me-up är väl etablerad, men dess status som en hälsokost är mindre tydlig. Är det verkligen hälsosamt? Det korta svaret är "det beror på." Allt från de ingredienser du använda till din bryggmetoder kan påverka hälsofördelarna med din kopp. Här är hur man gör det mest hälsosamma kaffe möjligt - plus en nutritionist godkänd recept - så att du kan njuta av din brygd, skuldfri.

Hur man gör det friskaste kaffe

Get Back to Basics

Visst, gör svart kaffe sockerfria, lågt kaloriinnehåll automatiskt friskare än en kopp med massor tillsatt grädde och socker, men som betjänar ditt kaffe utan mjölk ger andra fördelar.

Kaffe innehåller naturligt antioxidanter - kemikalier som bekämpa åldrandet och lägre risk för sjukdom - som fungerar bäst när de serveras utan mjölk, enligt en studie i livsmedelskemi. Det beror på att proteiner i mjölk binder till de antioxidativa föreningarna och hindrar dem från att fungera ordentligt. Om du inte gillar smaken av svart kaffe, gradvis minska mjölken du sätter in för att avvänja dig bort och byta till naturliga aromer.

Lägg naturliga smakämnen för att balansera Syra

Surhetsgraden i kaffe kan ge obehagliga biverkningar för de som lider av halsbränna eller GERD. Lägga alkaliska ingredienser, såsom kanel och kakaopulver, till din kopp neutraliserar kaffets surhetsgrad och tillför smak. Dessa mix-ins erbjuder också sina egna hälsofördelar. De är båda packad med antioxidanter, och kanel ökar din naturliga immunitet medan Cacao främjar hjärthälsa och är naturligt rik på magnesium. Strö dem beredda kaffe, eller lägga till dem i skäl innan bryggning.

Dricks

Kall bryggt kaffe, som görs genom stöp kaffesump i kallt eller rums vattentemperaturen i flera timmar, har också en lägre syra alternativ till traditionella bryggningar. Lära sig att göra det här.

Hur man gör det friskaste kaffe

Akta dig för vissa bryggmetoder

Näringsvärdet i din kopp beror också på hur det bryggdes. Värme och plast inte blanda, och även om en hel del märken använder BPA-fri plast, många gör det inte. Det innebär att din dagliga kopp kaffe kan utsätta dig för BPA, en känd hormonstörande. Även plast gjorda utan BPA kan innehålla andra hormonstörande ämnen, som släpps ut i ditt kaffe under bryggning.

Försök att göra ditt kaffe i en fransk press eller leta efter kaffebryggare som inte har plastdelar och använda papper eller guld filter. Om du gör din kaffe med en pod bryggningssystemet, leta efter återmetallfilter skida att undvika exponering för plast.

Try This Spiced Cacao Coconut Coffee

Replikera krämighet av en latte genom att blanda kaffe med kokosolja. Kokosolja är naturligt rik på medellånga fettsyror, vilket ökar din energi och kan hjälpa till med fettförbränningen. Denna superfood "latte" är också låg i surhet, hög smak, och laddad med antioxidanter. Alla ingredienser som används är dairy-, soja- och glutenfri.

Saker du behöver

Ekologiskt kaffe 1/2 tesked kanel 1/2 tesked rå kakaopulver 1 tsk rå ekologisk kokosolja 1/4 tsk Reishi svamp pulver (tillval) Blender

Brygga en kopp ekologiskt kaffe och lägga den i din mixer. Tillsätt kanel, rå kakao, Reishi svamp pulver (om du använder) och rå ekologisk kokosolja. Blanda på låg hastighet under 3 sekunder för att införliva kokosolja. Häll eller stam kaffet i en mugg.

Varning

Förbered varje portion separat för att undvika överfyllning din mixer. Vent locket så att ångan kan fly, och hålla din mixer på en låg hastighetsinställning.

You may also read!

Hur man gör det bästa "pastasås"

Hur man gör det bästa "pastasås"

Hur man gör det bästa spagetti. Saker du behöver 2 burkar plommontomater krossade stick pepperoni hackad vitlök kryddor En grön paprika 1 pund mager hamburgare pasta Först kommer brun burgare och dränera bort överflödig grease.Now lägga din två 29 oz

Read More...
Hur man gör det mesta av ditt liv

Hur man gör det mesta av ditt liv

Hur kan du göra det bästa av ditt liv? Det finns många sätt. Men några mycket viktiga steg är listade nedan. Saker du behöver Självreflektion En öppen perspektiv Ett öppet sinne Optimism Reflektera över dig själv dagligen. Föra en dagbok och skriva n

Read More...
Hur man gör det ändrade Weaver pistolskytte Stance

Hur man gör det ändrade Weaver pistolskytte Stance

När det gäller pistolskytte, de tre mest kända ämnen är Weaver, isosceles och den modifierade Weaver, eller Chapman. Den sistnämnda hållning namngavs efter Ray Chapman, en världsmästare pistol skytt som gjorde några små justeringar till populära Weav

Read More...
Hur man gör en stor kaffe Smoothie

Hur man gör en stor kaffe Smoothie

I stället för dumpning ut oanvända kaffe i din kruka varje morgon, lägga den i is kub fack och placera den i frysen. Dessa kuber kan du göra en hel eftermiddag kaffe smoothie. För att inte nämna, det är oftast mycket billigare än att få någon annan a

Read More...
Hur man gör europeisk stil kaffe

Hur man gör europeisk stil kaffe

Europeiska kaffe omfattar en rad olika stilar från den allestädes närvarande italiensk espresso att boozy Irish coffee och allt däremellan. italiensk espresso I Italien, är café synonymt med espresso. Att göra det hemma kräver investeringar i en espr

Read More...
Hur man gör det bästa av en reseberättelse

Hur man gör det bästa av en reseberättelse

Om du förbereder att studera utomlands, har du förmodligen några stora, spännande idéer om hur det kommer att se ut. Och i efterhand, kommer du ihåg det så. Men i verkligheten, när du har packat dina väskor och bosatte sig i den nya tillfälliga hem,

Read More...
Hur man gör det djärvaste och ljusaste Tiefärg

Hur man gör det djärvaste och ljusaste Tiefärg

Tie-färgning T-shirts och andra plagg är inte svårt, och även barn kan göra ett bra jobb med att få färgen på tyget. Men bli riktigt ljusa, starka färger på tie-färgade kläder kan vara mer av en utmaning. Här är en process för att göra din t-shirts d

Read More...
Hur man gör det bästa av dåliga situationer

Hur man gör det bästa av dåliga situationer

Dåliga situationer såsom naturkatastrofer, arbetslöshet och skilsmässa har potential att utlösa förödelse och orsaka lidande - om du inte är beredd att göra det mesta av det som kommer. Människor som inte bara överleva utan frodas i ansiktet av motgå

Read More...
Hur man gör det bästa BBQ revben i världen

Hur man gör det bästa BBQ revben i världen

Knaprig på utsidan, saftiga på insidan och slathered med en syrlig söt sås, grill revben är en lockande smak behandla. Medan människor runt om i världen är överens om att revbenen smakar fantastiskt, det finns flera skolor av tanke om hur man gör de

Read More...