Hur man gör Processkartläggning för ett hotell

In Företag
Advertisement

Hur man gör Processkartläggning för ett hotell


Processkartläggning är ett effektivt sätt att samla in information för att avgöra hur ditt hotell fungerar. Det kan hjälpa hotell ledning förstår gästupplevelsen liksom den anställde erfarenhet, och kan avslöja områden av ineffektivitet och möjligheter till förbättring. Skapa processkartor också tillåter chefer att upptäcka fall av variation i en process, när stegen utförs på olika sätt av olika individer eller grupper eller under skillnad omständigheter. Lär dig hur gör processkartläggning för ett hotell som en del av en förvaltning av ansträngningen för att förbättra gäst och anställd tillfredsställelse och minska avfallet.

Skapa en lista över de viktigaste områdena för tjänsten för ditt hotell, såsom gäst incheckning, städning, rumsservice, parkeringsservice och piccoloservice. Kom ihåg att inkludera interna områden, såsom bemanning och löner.

Lista de individer eller grupper som är involverade i varje område. Till exempel, ingår städning inte bara hushållning personal, men även receptionen personal och telefonoperatörer, som hanterar begäran om hushållning.

Konsultera de personer som deltar i varje serviceområde för att samla information om deras process. Du kanske vill föra dem alla tillsammans för en fokusgrupp, eller så kan du intervjua olika individer eller grupper separat. Var noga med att klargöra att målet är att förstå och förbättra processer, inte att identifiera möjligheter för disciplin eller skuld, och att det är viktigt att alla variationer och undantag i processen specificeras.

Utför följande steg för varje process som du vill kartlägga.

Skriv en beskrivning av processen, inklusive start- och slutpunkter. Till exempel, om du är intresserad av incheckningsprocessen för gäster, kanske din beskrivning vara "Check-in process börjar när gästen anländer till hotellet inkluderar rum tilldelning och betalning, och slutar när gästen kommer in i hans rum . "

Börja processkarta genom att sätta startpunkten på den övre vänstra delen av dokumentet och slutpunkten längst ned till höger i dokumentet. Dessa är vanligen indikerar med hjälp av en rundad rektangel form.

Lägg till ytterligare steg med hjälp av en rektangel form och märka var och en med en kort fras. För incheckning, kan steg är "kund närmar receptionen" och "Anställde ger viktig och rumsnummer."

Ange beslutspunkter som använder diamantform. Till exempel kan receptionen personal göra något annorlunda beroende på om gästen som en kreditkortsnummer när du bokar bokningen, eller har ännu inte lämnat betalningsinformation.

Ansluta varandra följande steg med användning av en pil som visar riktningen i vilken processflöden. För en beslutspunkt, åtminstone två pilar leder från detta steg möjliga nästa steg. Var noga med att märka varje pil som visar vilket beslut leder till som nästa steg.

Be deltagarna i processen att se över processkartan, och göra de ändringar som behövs för att avhjälpa eventuella fel eller saknade steg.

You may also read!

Hur man arbetar receptionen på ett hotell

Hur man arbetar receptionen på ett hotell

Att arbeta i receptionen på ett hotell kan vara ett utmärkt sätt att börja en karriär i hotel management. Detta kan dock också vara en mycket stressande och ibland irriterande jobb. Med rätt mängd tålamod och färdigheter, kan detta vara ett jobb som

Read More...
Hur man gör Tvål på ett rep

Hur man gör Tvål på ett rep

Kom ihåg att tvål på ett rep? Används i dagar tidigare som en stapelvara på sommarläger, kan detta projekt vara en rolig regnig dag verksamhet för barn (under handledning). Det kan också vara en rolig familj farkosten innan en utomhus semester som ca

Read More...
Hur man gör upp efter ett slagsmål

Hur man gör upp efter ett slagsmål

Fighting är en naturlig del av relationer. Från överordnade och underordnade TIFF till äktenskaplig oenighet, kämpar något som två personer i en relation måste ta itu med från tid till annan. Att veta hur man gör upp efter ett slagsmål bidrar till at

Read More...
Hur man gör parfym i ett labb

Hur man gör parfym i ett labb

Att göra din egen parfym hemma eller i ett laboratorium är ett bra sätt att göra din egen speciella doft. Det är också en mer miljövänlig alternativ till att köpa dofter i butikerna, eftersom många kommersiella parfymer använder petrokemiska som kan

Read More...
Hur man skriver Broschyrer för ett hotell

Hur man skriver Broschyrer för ett hotell

Skriva broschyrer för ett hotell kan vara en rolig och givande erfarenhet. Hotellet kan be dig att stanna i deras anläggning för ett par dagar för att verkligen få en känsla om hotellet och funktioner. Om du är en publicerad författare, då ord kommer

Read More...
Hur man gör läppglans för ett forskningsprojekt

Hur man gör läppglans för ett forskningsprojekt

Läppglans är mer än en enkel soppa att lugna nariga läppar. Enligt Science Buddies, kosmetiska företag anställa forskare och specialister för att testa och utveckla formler och recept för att skapa make-up vi köper i butikerna. Använd grundläggande k

Read More...
Hur man viker handdukar som ett hotell Fancy

Hur man viker handdukar som ett hotell Fancy

Elegant vikta handdukar göra ditt badrum ser ut som badrummet i ett fint hotell. Du kan använda alla handdukar för att efterlikna utseendet, men fluffiga, vita handdukar är den mest autentiska alternativet. Om du vill vika handdukar som de lägger dem

Read More...
Hur man skickar pengar till ett hotell

Hur man skickar pengar till ett hotell

Många människor gör researrangemang över Internet med tredjepartsleverantörer som Expedia och Travelocity att göra utbetalningar till flygbolag, hotell och biluthyrningsföretag. Men vissa företag inte upprätthålla en närvaro på nätet och inte kan acc

Read More...
Hur man gör Tessellations med ett index kort

Hur man gör Tessellations med ett index kort

Tessellations är mönster som upprepar om och om igen, såsom de som visas i täcken och konstverk. Skapa tessellations använder ett noterakort och andra kontorsmaterial som finns i de flesta hem. När du har skapat designen, kan det upprepas om och om i

Read More...