Hur man håller grönsaker fräscha längre

In Mat & Dryck
Advertisement

Hur man håller grönsaker fräscha längre


Färska grönsaker är bra, men de varar inte särskilt länge. De flesta grönsaker håller sig fräscha med svala temperaturer och hög luftfuktighet, men det finns åtgärder du kan vidta vid lagring grönsaker för att främja denna miljö.

Saker du behöver

Plast förvaringspåsar

Små papperspåsar

Förvaringskärl med lock

Pappershandukar

Kylskåp

Kylda färska grönsaker

Inte tvätta grönsaker före lagring. Om en grönsak fortfarande är våt när den är som inlagras, är det mer mottagliga för bakterietillväxt. Tvätta grönsaker precis innan du är redo att använda dem.

Sätt bladgrönsaker, som sallad och spenat, i plastförvaringspåsar. Väskan skapar bara nog av en fuktig miljö för att hjälpa till att behålla naturliga fuktighet. Lagra i den kallaste delen av kylskåpet och de kommer att hålla en vecka till 10 dagar.

Hur man håller grönsaker fräscha längre


Rotfrukter, såsom morötter, rödbetor och rovor göra bra i perforerade plastpåsar i kylen. Skär av lummiga toppar bcause de kommer att dra fukt ur roten. Placera i plastpåsar med några hål. Hålen tillåter luften att flöda utan att låta alltför mycket fukt fly. De flesta rotfrukter varar upp till två veckor.

Hur man håller grönsaker fräscha längre


Blomkål, broccoli och brysselkål hålla väl i plastförvaringspåsar i kylskåp. De håller sig färskt i upp till fem dagar. Kål otvättad, oklippt och insvept i plast kommer att pågå upp till 10 dagar.

Hur man håller grönsaker fräscha längre


De flesta andra grönsaker såsom bönor, kronärtskockor och gurka också göra bra i plast i kylen. Paprika bör förvaras i en papperspåse i botten frukt- och grönsakslådan. Svamp ska aldrig förvaras i plast och i stället hållas i en öppen behållare, såsom papp de är förpackade i. Ta bort plasten och täcka löst med en pappershandduk. Svamp kommer att pågå upp till fem dagar.

Hur man håller grönsaker fräscha längre


Icke-kylda grönsaker

Vitlök och lök göra bra i svala ställen där luften kan cirkulera utan mycket fukt. En ampel är idealisk för lök, medan en mörkare plats är en fördel för vitlök.

Hur man håller grönsaker fräscha längre


Potatis gör bäst vid kallare rumstemperaturer och mörkare platser. Om potatis lagras i ett kylskåp, omvandlar stärkelse till socker. Håll potatis på en sval mörk plats i en papperspåse för att ge dem ett liv i flera veckor till en månad. Sötpotatis kan också hållas på detta sätt, men deras livslängd kommer endast att vara ungefär en vecka, beroende på svalka av platsen.

Tomater bör förvaras i rumstemperatur i direkt solljus och kommer att hålla i tre till fyra dagar. En skivad tomat kan hållas insvept i plast i kylen i en till två dagar.

Hur man håller grönsaker fräscha längre


Majskolv är en grönsak som inte bör lagras alls. Majs bör råris och ätas samma dag som det plockas. Om detta inte är möjligt, blanchera sedan under två minuter, kyl den omedelbart med kallt vatten och förvara den i en plastpåse i kylen. Färskhet kommer att pågå i två till tre dagar.

Hur man håller grönsaker fräscha längre


Tips

Vid förvaring grönsaker i bulk, ta bort alla blåmärken eller skadade produkter.

You may also read!

Hur man håller Muffins fräsch längre

Hur man håller Muffins fräsch längre

Muffins kan behålla sin mjuka, bara i ugn struktur för längre än en dag. Luft exponering orsakar bakverk att torka ut och utveckla en unken smak, så att hålla muffins färskt längre kräver korrekt iordningställande och förpackning. Du kan hålla muffin

Read More...
Hur man håller bakverk fräsch längre

Hur man håller bakverk fräsch längre

Att hålla bakade varor färsk börjar när du tar bort dem ur ugnen, och fortsätter tills du njuta av den sista tuggan. När felaktigt lagras, kan bakade varor blir inaktuella, torr eller ens börja forma eller förstöra. Den typ av bakverket avgör den bäs

Read More...
Hur man håller majskolv fräsch längre

Hur man håller majskolv fräsch längre

Majs har varit en stapelvara i Nord-, Central- och södra amerikanska dieter för tusentals år. Från majsmjöl till popping majs, är det ätit på en mängd olika sätt. Men att hålla det på kolven och laga det är en av de vanligaste sätten att äta grönsake

Read More...
Hur man gör din snittblommor håller sig fräscha längre

Hur man gör din snittblommor håller sig fräscha längre

Din klippa blomsterarrangemang eller bukett kommer vanligtvis med ett paket av "blomma mat" för att hålla dina blommor färskt. Hur använder du det? Finns det något annat du kan göra för att förlänga livslängden på ditt arrangemang? Läs vidare fö

Read More...
Hur man håller latex ballonger Längre

Hur man håller latex ballonger Längre

Latex ballonger används oftast för speciella evenemang såsom bröllop eller födelsedagskalas. De är gjorda av gummimaterial och är ofta fyllda med helium för att få dem att stanna upp på egen hand. De bundna av strängar och används för att göra bågar

Read More...
Hur man håller andan fräsch hela dagen

Hur man håller andan fräsch hela dagen

Kyssande människor, kramar dem och i allmänhet komma nära dem och bara prata är alla svårt att göra om din andedräkt luktar - för både dig och de andra berörda parter. Ibland kan dina andetag fortfarande luktar även om du borsta två gånger om dagen.

Read More...
Hur man håller kaffet varmt längre

Hur man håller kaffet varmt längre

Inget slår en ångande varm kopp kaffe på morgonen, men det kommer inte att förbli så under mer än ett par minuter. Lagra hett kaffe i en isolerad behållare eller på en råna varmare håller det varmt mycket längre än en traditionell keramisk kaffekopp

Read More...
Hur man håller snittblommor Färska Längre

Hur man håller snittblommor Färska Längre

När du får en fin gåva av snittblommor, eller du klippa din egen arrangemang från trädgården, här är några tips för att få dem att räcka längre. Använd först kallt vatten i vasen. Värme kommer att öppna blommorna snabbare än du vill. Placera dem i en

Read More...
Hur du håller din Tan längre

Hur du håller din Tan längre

Att hålla en solbränna kan vara lika svårt som att få en i första hand. En trevlig, sund solbränna ser underbart på huden, men att hålla en solbränna är viktigt också. Det finns några saker du kan göra för att bibehålla det garvade titt om du vet var

Read More...