Hur man lagar en gris på en gasgrill

In Mat & Dryck
Advertisement

Hur man lagar en gris på en gasgrill


Det finns ett par viktiga saker att tänka på när man vill laga en gris på en gasgrill. Se till att grillen är stort nog för grisen. En typisk 30-by-24-tums grill kan nog hantera upp till en 30-pund gris. Ett 48-by-36-tums kan ta en 75-pund gris. Nyckeln till matlagning en gris på en grill är att laga mat med indirekt värme. En pan kommer att bidra med att hålla lågorna från att röra grisen.

Saker du behöver

Pig Gasgrill Stor nog metall pan för att ställa in gris på Äppeljuice (beloppet beror på storleken på pannan som används) köttermometer

Förbereda grisen. Det kan inte finnas något att detta steg. Om du ska lämna huden på, då du är klar. Det gör ingen bra för att tråckla en gris som fortfarande har huden på. Om du planerar att baste och lägga smaker, ta bort huden.

Förbereda grillen. Få temperaturen på grillen till 275 grader. Detta kommer att vara din tillagningstemperatur.

Placera gris på pannan och pannan på grillen. Fyll pannan till hälften med äppeljuice. Du kan använda andra vätskor, men äppeljuice och vinäger är de vanligaste.

Koka grisen för en timme för varje 15 pounds. Om du inte har en tung gris-stekning grill som roterar grisen automatiskt, då du kommer att behöva vända grisen manuellt själv. Om grisen är under 30 pounds sedan rotera det en gång var 30: e minuter. Om grisen är 30 till 60 pounds, vrid sedan grisen var 45 minuter. Över 60 pounds kan roteras en gång i timmen.

Slå hål i huden en timme innan grisen är klar. Detta kommer att låta överskottet fett rinna ut.

Kontrollera grisen tillagas. Med hjälp av en stektermometer, kontrollera temperaturen en timme innan den är klar. Du vill grisen vara på 160 grader. Var noga med att få termometern så djupt i mitten som möjligt. Vid 160 grader, är grisen kokta och redo att ätas.

You may also read!

Hur man lagar en gris i en BBQ Pit

Hur man lagar en gris i en BBQ Pit

Matlagning en gris i en BBQ grop är en rolig och spännande upplevelse, perfekt för ett stort parti, släktträff eller grupp av vänner på en fin sommardag. Det tar lite tid för förberedelser, och även till fullo laga fläsk. Se till att utse ett område

Read More...
Hur man lagar en gris

Hur man lagar en gris

Även om det knappast är en nybörjare satsning, matlagning en gris kräver förvånansvärt lite kulinarisk finess, eftersom det krävs minimal smaksättning eller underhåll när rostning pågår. Så länge som den inre temperaturen läser åtminstone 160 grader

Read More...
Hur man lagar en Filet Mignon på gasgrill

Hur man lagar en Filet Mignon på gasgrill

Filet mignon har ett anbud, smörig konsistens när korrekt kokta, men köttet blir segt om överdrivna. Med hjälp av en gasgrill att förbereda filet mignon kräver en snabb uppvärmning över direkt värme till bryn i juicer och varma interiören. För bästa

Read More...
Hur man lagar kotletter

Hur man lagar kotletter

"Kotlett" avser ett par rätter, mestadels kokkon stekt i smeten eller brödsmulor. Den vanligaste kotlett är bara en tunn nedskärning av kött --- särskilt fläsk eller kalv. Dessa rätter tar bara ett par minuter att steka upp och erbjuder kocken m

Read More...
Hur man lagar Kronärtskockor

Hur man lagar Kronärtskockor

Kronärtskockor är en stor grönsaker och lätt att tillaga och är faktiskt den oöppnade blomknopp av en tistel-liknande anläggning. De är tillgängliga året runt, men deras topp tid är från mars till maj. Saker du behöver Kronärtskocka Citron juice Smör

Read More...
Hur man lagar en perfekt biff

Hur man lagar en perfekt biff

En stor biff ger en mycket tillfredsställande måltid. Men en biff som är långt kan vara hård, torr och mycket smaklös. Alla röda köttätare ber sjunka tänderna i det perfekt kokta och medellång-sällsynta biff. Men många människor inte vet hur man laga

Read More...
Hur man lagar en stek i en gjutjärn stekpanna

Hur man lagar en stek i en gjutjärn stekpanna

År sedan tog jag en matlagning klass från en man som hänvisade till sig själv som "en kock till stjärnorna." År att spendera sina dagar kokar ihop allt från confiterad till stekt kyckling för Hollywood A-Listers finslipade sin förmåga att produc

Read More...
Hur man lagar Yak

Hur man lagar Yak

Jakar är stora, lång bombarderade, behornade djur hemma i Asien och liknande bison i Nordamerika. Folken i Mongoliet, Nepal och Tibet domestice jak att ge kött, mjölk, päls, cookfire bränsle och transport. Gräs-matade jakar ge smak kött, nära nötkött

Read More...
Hur man lagar Broccoli

Hur man lagar Broccoli

Hur man lagar Broccoli. Broccoli är en mångsidig grönsak som är tillgängliga året runt. Du kan koka, ånga det, stek eller stek det. Här är några förslag - enkel, bekväm och bekymmersfri - för hur man njuta av denna underskattade veggie på olika sätt.

Read More...