Hur man torkar färska tranbär

In Mat & Dryck
Advertisement

Hur man torkar färska tranbär


Tranbär är antioxidant kraftpaket som erbjuder ett brett utbud av hälsofrämjande fördelar. Dessa små, syrliga bär är tippad för sin förmåga att effektivt behandla och förhindra urinvägsinfektioner. Enligt Cranberry Institute, är tranbär också fylld med vitaminer, fibrer och fytokemikalier som bidrar till den allmänna hälsan. Utöver dessa hälsofördelar, tranbär är läcker, särskilt när torkat. Torkade tranbär är bra för småätande och är välkommet tillägg till både söta och salta rätter. Processen att tork tranbär är tidsödande, men resultatet är välsmakande, näringsrik och värt att vänta.

Saker du behöver

3 koppar färska tranbär

Bakplåten

stor kruka

10 pappershanddukar

Bakplåtspapper

Ugn

lagringsbehållare (glas eller plast)

Värm över till 200 grader Fahrenheit.

Välj fasta, mogna tranbär och tvätta noggrant. Kvaliteten på slutprodukten beror på kvaliteten på de färska bär.

Fyll din stor kastrull ungefär halvvägs full av vatten och sätta till en boil.Once kokande, häll alla tranbär i vattnet för att blanchera dem. Detta kommer att säkerställa dina bär behålla sin vackra röda färg samt få dem att pop öppna.

Låt tranbär blöt tills deras skinn sönder. Huden behöver brista ordentligt eller torkningsprocessen kommer att ta mycket lång tid. Håll bär nedsänkta tills var och en går sönder.

Töm ut vattnet ur din kruka när alla tranbär har delat öppen. Använd din pappershanddukar att torka av bär genom att försiktigt klappa var och en.

Täck plåt med flera lager av pappershandduk. Du kommer förmodligen att behöva cirka tre lager för att tillräckligt täcka ytan på bakplåten. När pappershandduksskiktet är på plats, lägga till en enda bit pergamentpapper till toppen.

Sprid tranbär på bakplåtspapper i ett enda lager och sedan placera plåten i ugnen.

Sänk värmen till 150 grader Fahrenheit och låta tranbär torka långsamt. Denna process kommer att ta upp till åtta timmar. Håll ett öga på bären och ta bort när du är klar. Du kan välja att lämna dem i längre tid beroende på hur seg eller krispigt du gillar dem.

Lagra de torkade tranbär i en försluten glas- eller plastbehållare. Lagrade bär kan användas i upp till fem år.

You may also read!

Hur man lagrar färska tranbär

Hur man lagrar färska tranbär

När tranbär mognar, de verkar klarröd färg och har en söt och syrlig smak. Om du har ett överskott av tranbär, kan du lagra dem i kylskåp eller frys och använda dem i recept över tiden. Lagring av tranbär i kylskåpet ger kortvarig förvaring av upp ti

Read More...
Hur man köper färska tranbär

Hur man köper färska tranbär

Färska tranbär är säsongens behandla. De visas i livsmedelsbutiker och marknader för bara några månader. Under resten av året, de är endast tillgängliga torkade eller frysta. Färska tranbär är endast tillgängliga under hösten, vanligtvis i september,

Read More...
Hur man torkar färsk persilja

Hur man torkar färsk persilja

Torkning örter kan vara ett enkelt sätt att maximera deras användbarhet - örter har en starkare smak torkad än färska, och de håller mycket längre. Persilja är en relativt robust ört som kan stå upp till torkning av luft genom dehydrator eller i mikr

Read More...
Hur man torkar färsk timjan

Hur man torkar färsk timjan

Varför köpa dyra burkar timjan när det är billigare och mycket lätt att torka din egen? Följ några instruktioner för att torka din egen färsk timjan och har den till hands för dina favoritrecept. Saker du behöver Sträng Skaka grenarna för att ta bort

Read More...
Hur man torkar färska valnötter

Hur man torkar färska valnötter

Valnötsträd bära typiskt nötter i början av hösten. När muttrarna faller till marken, eller skal kan lätt skäras från trädet, de är redo att vara förberedd för att äta. Valnötter bör torkas innan du äter dem. Torkning valnötter tar lite tålamod efter

Read More...
Hur man torkar Tranbär i en dehydrator

Hur man torkar Tranbär i en dehydrator

Färska tranbär låna en läcker tartness till muffins och snabba bröd och de ger också havregryn och granola en trevlig zing. Om du har tillräckligt med färska tranbär, anser torka några i ett livsmedel dehydrator att hålla dem redo att använda under e

Read More...
Hur länge kan du frysa färska tranbär?

Hur länge kan du frysa färska tranbär?

Färska tranbär finns gott om i höst, när deras skörd inträffar, som står i en del för sin framträdande plats i semester måltider. Om du vill njuta av sin levande färg och smak under resten av året, är hösten också dags att fylla frysen med tranbär. D

Read More...
Hur man gör tranbärsjuice från färska tranbär

Hur man gör tranbärsjuice från färska tranbär

Tranbärsjuice gjord på färska tranbär är en vanlig dryck serveras Lunch- tabeller. Men det är lätt att göra din egen hemma med bara några enkla ingredienser. Detta recept ger ca 1 qt. färsk tranbärsjuice och kan enkelt anpassas till önskad nivå av sö

Read More...
Hur man marknadsför färska örter

Hur man marknadsför färska örter

Tillväxten av örter är en av de snabbast växande marknaderna ute. Örter används för att smaksätta våra livsmedel för hälsa, för skönhetsprodukter och doft. Marknadsföring färska örter är lätt och roligt sätt att starta ett företag eller att göra någr

Read More...