Hur till Alternativ sesamolja

In Mat & Dryck
Advertisement

Sesamolja används i många asiatiska recept liksom marinader och salladsdressing för att lägga till en fet smak. Om du inte kan hitta den sesamolja som du behöver för ett recept, det finns flera ersättningar du kan göra. Tänk på att inte bara någon olja kommer att göra, eftersom sesamolja är en unik och smakrik typ av olja.

Hur till Alternativ sesamolja

Saker du behöver

sesamfrön

nonstick stekpanna

Vegetabilisk olja

Canolaolja

Olivolja

Blandare

Steg 1

Byt ut sesamolja med jordnötsolja. Jordnötsolja kan hittas på din lokala livsmedelsbutik och har en smak som liknar sesamolja. Använd samma mängd olja som kallas för i receptet. Till exempel, om ditt recept kallas för en kopp sesamolja, använd en kopp jordnötsolja.

Hur till Alternativ sesamolja

Steg 2

Lägg rostade sesamfrön till receptet i stället för sesamolja. Rosta fröna på hög värme med hjälp av en nonstick stekpanna. Skaka pannan några sekunder för att säkerställa att fröna får lika värme. Rosta fröna under 2 minuter eller tills de avger en doftande sesam lukt. Tillsätt frön tesked av tesked i ditt recept och smak efter varje tesked. Inte dumpa alla frön på en gång, eftersom de kan hamna lägga alltför mycket av en sesam smak.

Hur till Alternativ sesamolja

steg 3

Försök att skapa en egen sesamolja genom att tillsätta en neutral typ av olja till vissa rostade sesamfrön. Lägg ¼ kopp sesamfrön till en kopp vegetabilisk eller rapsolja, och placera dem på en stekpanna på medelvärme. Koka olja och frön blandning 2 minuter eller tills du märker fröna börjar brunt. Om du märker något av fröna börjar brinna, ta stekpanna av värmen omedelbart. Låt blandningen svalna och sedan blanda den i biandaren. Efter det att blandningen fått vila under 2 timmar, stam och flaska hemlagad sesamolja.

Hur till Alternativ sesamolja

steg 4

Ersätt olivolja för sesamolja för en annan hälsosamt val. Även om olivolja inte har samma smak som sesamolja, de är båda extremt hälsosamma oljor. Om du använder sesamolja bara för hälsofördelar, fungerar olivolja samt en ersättare. Helt enkelt köpa olivolja på din lokala livsmedelsbutik och ersätta den med en 1: 1-förhållande.

Hur till Alternativ sesamolja

Tips

Om du inte kan hitta sesamfrön, kan du ersätta dem med jordnötter i steg 3 för en liknande smak.

You may also read!

Hur till Alternativ Bananer för olja i Bröd

Hur till Alternativ Bananer för olja i Bröd

Du kan älska smaken och komfort hemlagad bröd, men oroa sig för vad de extra kalorierna gör att din midja. Substituera fruktpuréer, såsom banan, för olja inte bara sparar kalorier och fett, men också tillför smak och fukt till en mängd olika bröd. Ro

Read More...
Hur till Alternativ Pulvermjölk och flytande Stevia för socker i bakning

Hur till Alternativ Pulvermjölk och flytande Stevia för socker i bakning

Vad exakt är stevia, kanske du undrar? Till skillnad från kemiskt baserade artificiella sötningsmedel, såsom "Equal" och "Sweet N 'Low", är stevia en växt-derived alternativ till socker. Säljs på många hälsokostbutiker, är det snabbt ö

Read More...
Hur till Alternativ Chili pasta för chiliolja

Hur till Alternativ Chili pasta för chiliolja

Chiliolja är typiskt olja som har infunderats med hot chili peppers, men du kan göra din egen genom att kombinera chilipasta med olja. Ju längre du väljer att låta din chili klistra brant i olja, varmare och mer smakrik blir det. När du gör din egen

Read More...
Hur till Alternativ majsolja för vegetabilisk olja

Hur till Alternativ majsolja för vegetabilisk olja

När du är en stram budget är det ofta bäst att använda vilka ingredienser du har på handen snarare än traipsing ut till affären för att köpa speciella ingredienser för ett recept. Det finns många recept där du kan ersätta majsolja för vegetabilisk ol

Read More...
Hur till Alternativ Gul senap för torr senap

Hur till Alternativ Gul senap för torr senap

Torr senap är gjord av krossade senapsfrön, och gul senap görs från att lägga till vin eller vinäger till den torra senap. Om du inte har torr senap, kan du ersätta det med gul senap det i recept. Men måste du justera flytande ingredienser för att un

Read More...
Hur till Alternativ kryddor

Hur till Alternativ kryddor

Varje ört och krydda har sin egen smak, även om vissa örter som oregano och mejram lätt ersätta varandra, kan andra såsom dill och dragon inte vara. Örter är växter som används färska eller torkade. Kryddor inkluderar frön, bark, torkad frukt, stjälk

Read More...
Hur till Alternativ Agave nektar för socker

Hur till Alternativ Agave nektar för socker

Sötsaker är en guilty pleasure för många hälsomedvetna gäster, men du kan ersätta raffinerat socker med en friskare sötningsmedel för att hålla njutning och samtidigt minska skulden. Agave nektar ger en tilltalande substitut, med ett glycemic index f

Read More...
Hur till Alternativ Äppelmos för smör i Havrekakor

Hur till Alternativ Äppelmos för smör i Havrekakor

Oatmealkakor är en läcker dessert packad med fiberrika havre och en oändlig mängd ytterligare ingredienser som är anpassade för att passa individuella smaker. Smör eller olja är fettkomponenten i de flesta cookie och bakade bra recept, vilket är bra

Read More...
Hur till Alternativ Selleri Salt för selleri utsäde

Hur till Alternativ Selleri Salt för selleri utsäde

Selleri utsäde genomsyrar mat eller dryck med en stark, varaktig och frisk selleri smak. Många typer av recept kräver selleri frön i sina ingrediensförteckningar, inklusive blandade grönsaksjuicer, soppor, special smörgåsar och kryddblandningar för k

Read More...
Hur till Alternativ Mörk majssirap för Light

Hur till Alternativ Mörk majssirap för Light

Majssirap som används för bakning består av 15 procent till 20 procent dextros och andra sockerarter naturligt framställda från majs. Mörk majssirap har en liten melass smak, och ljus majssirap har en mildare smak. Skillnaden i smak mellan de två kan

Read More...