Mat prisstrategier

In Företag
Advertisement

Framgångsrika livsmedels handlarna kan bibehålla en stark omsättningshastighet som minskar förruttnelse och bidrar till ökad försäljning. Oavsett om du säljer färdiglagad mat, färdigförpackade varor eller färsk frukt och grönsaker, exakt prissättning din mat är nyckeln till att öka försäljningen och maximera vinsten. De mest effektiva strategierna mat prissättning är lätta att underhålla, uppmuntra snabba försäljning och maximera priserna genom uppmärksamhet på kundernas beslutsprocesser och plats dynamik.

Mat prisstrategier

Använd en kostnadsplusmetoden av mat prissättning om du behöver en enkel och snabb metod att fastställa priser. Räkna ut hur mycket dina omkostnader är i procent av din månatliga försäljning. Overhead bör omfatta hyra, verktyg och löner, men inte kostnaden för varor eller inventering. Fastställa hur mycket vinst du vill procent och lägga till den överliggande procent. Detta är din kostnad plus procent. När du pris din mat, helt enkelt multiplicera kostnaden för livsmedel av kostnaden plus procentsats för din slutliga priset. Du är säker på din pris kommer att täcka dina omkostnader och resulterar i en vinst på varje objekt som du säljer. Överväg att justera den vinst procent om du ser ingår inte rör sig snabbt.

Mat prisstrategier

Ställ dina matpris baserat på din position och typ av verksamhet. Om du kör en restaurang, överväga prissättning maten lite lägre än dina konkurrenter för att främja kundtrafik, men gör skillnaden genom att ta ut ett högre pris för dina drycker. Kunder vanligtvis granska livsmedelspriserna mer än dryck priser. För en bekvämlighet plats där kunderna göra mindre inköp, pris rutin objekt som bröd och mjölk högre än en livsmedelsbutik. Kunder som söker snabba objekt är inte lika priskänsliga för rutin objekt. Uppmuntra ytterligare inköp genom att ha konkurrenskraftiga priser på icke-rutinmässiga objekt som godis och snacks. Målet är att prissätta dina produkter baserade på kundens priskänslighet i förhållande till ditt företag typ och plats.

Mat prisstrategier

Pris din mat baserad på en bra, bättre, bäst strategi. Erbjuder tre olika produkter, storlekar och kvalitetsnivåer. De flesta kunder kommer att luta mot att köpa bättre produkt, men kommer att köpa det bästa erbjudandet när de känner för att behandla sig själva. Du får inte sälja många bra objekt, men genom att ha produkten tillgänglig, kommer du kör inköp av de högre prissatta varor. I en restaurang, erbjuder tre olika storlekskombinationer; i en butiksmiljö, erbjuder en generisk bra, standard bra och prestige bra. Erbjuder tre prisklasser hjälper kunderna att analysera sina inköpsbeslut, som kommer att driva försäljningen.

Mat prisstrategier

Skapa matpriserna baserade på olika kategorier och har en annorlunda pålägg värde för varje. Vissa kategorier lämpar sig för högre betyg värden som högkvalitativa bakverk, special skaldjur objekt eller föremål som är i hög efterfrågan, men har ett litet förråd. Överväga ett påslag värde för drycker, kött, färdigmat, frukt och grönsaker, mellanmål objekt eller andra typer av mat du lager.

Mat prisstrategier

Pris all mat till förmånliga priser för att säkerställa snabb omsättning. Denna strategi kan fungera för en buffé, affär eller för någon plats som behöver snabb omsättning av livsmedel för att förhindra nedbrytning. Sälja all mat på en 1-2 procents marginal och göra dina vinster på hög omsättning. Överväga att erbjuda tilläggs alternativ såsom särskilda desserter, drycker eller ta hem artiklar som kan ge ytterligare intäkter.

Mat prisstrategier

You may also read!

Hur man mäter BH-storlek

Hur man mäter BH-storlek

Medan bh är en stapelvara stiftelse plagg i de flesta kvinnors garderober, många damer inte bär rätt storlek. Detta kan leda till fysiskt obehag samt en unflattering siluett. Därför kan spika ner din rätt bh storlek vara en av de bästa sakerna du kan

Read More...
Vad man ska mata en Black Crow

Vad man ska mata en Black Crow

Medan de flesta fågelungar som överges av sina föräldrar eller falla från boet kommer att dö i Human Care, har många räddningsarbetare sett framgång när man försöker höja föräldralösa svarta kråkor. Dessa fåglar är villiga ätare och kan vårdas lätt.

Read More...
Hur att mata en Pet Rat

Hur att mata en Pet Rat

Mata en råtta kan vara mycket roligt. Råttor äter nästan vad som helst. Du måste dock vara en ansvarsfull ägare och ge din råtta med en hälsosam diet. Din råtta har samma näringsbehov som du gör: protein, kolhydrater, vitaminer, mineraler och en lite

Read More...
Hur man mäter tallrikar och skålar

Hur man mäter tallrikar och skålar

Här är varför du vill mäta dina tallrikar och skålar: Din kost efterlyser del kontroll; du har begränsad tabellutrymme; du försöker att uppskatta hur många nya köksluckor eller besluta om att köpa den fantastiska antika break; du kommer inte att köpa

Read More...
Hur gå ner i vikt på Atkins diet: mat att äta

Hur gå ner i vikt på Atkins diet: mat att äta

Upptäck vilka Atkins diet mat att äta och kasta dessa oönskade pounds. Hur skulle du vilja att kasta ett par pounds snabbt? Om så är fallet, kan gå på Atkins diet för dig. Även om detta inte ska vara lång sikt, kan du faktiskt hitta Atkins diet mat a

Read More...
Hur Kan mat utan en Canner

Hur Kan mat utan en Canner

Medan vissa livsmedel måste bearbetas i en tryck canner för säkerheten, andra är sura nog att på ett säkert sätt konserverad i varmt vatten. Om du har en tillräckligt stor pott att hålla några konservburkar, behöver du inte köpa speciell utrustning u

Read More...
Hur man mäter byst storlek

Hur man mäter byst storlek

Kvinnor är ofta irriterad över deras behåar eftersom lite vet de, de bär fel storlek behå. Detta är vanligtvis på grund av kvinnor tänker de vet vad kupstorlek och byst storlek de är men egentligen inte är helt säker. Här är hur man korrekt mäta byst

Read More...
Hur man mäter räffla Tooth Djup

Hur man mäter räffla Tooth Djup

Räffling är processen att skära ett regelbundet upphöjt mönster i handtaget hos ett verktyg. Ett räfflat verktyg är lättare att greppa och mer bekväm att använda under längre perioder jämfört med en slät handtag. Lettring utförs på en svarv med en sp

Read More...
Hur man gör Display Mat

Hur man gör Display Mat

Mest display mat är falska mat, inte riktigt. Det används för att fotografera för användning i annonser och matartiklar och mest populärt, för visning i restauranger. Om riktig mat användes, skulle det börja vissna, smälta eller oxidera och bli brun

Read More...