Science projektidéer om hur lång tid det tar för en Apple att bli brun

In Hobbies, spel och leksaker
Advertisement

Science projektidéer om hur lång tid det tar för en Apple att bli brun


Ett av enzymerna inuti ett äpple är polyfenoloxidas, och om enzymet exponeras för syre i luften, orsakar den resulterande reaktionen äpplet bli brun. Om alla äpplen är mottagliga Browning, flera variabler påverkar den hastighet med vilken ett äpple genomgår oxidationsprocessen. Vetenskap projekt som undersöker den hastighet med vilken ett äpple Browns manipulera dessa variabler för att avgöra hur länge en Apple brun under olika omständigheter.

hela äpplen

Den mest grundläggande inställning till ett forskningsprojekt om hur lång tid det tar för ett äpple för att bli brun är att samla in en hel, oskadad äpple och hålla den utsätts för konsekventa temperaturer och hög luftfuktighet, som på en bänk eller skrivbord. Observera Apple Daily och ta en bild som ska ingå i din presentation. Du kanske också vill känna äpplet för att upptäcka eventuella mjukgörande. Vid det första tecknet på bryning på huden, anteckna datum för att beräkna hur lång tid det tog för äpplet till brunt under normala förhållanden. Processen kan ta flera veckor, så planera därefter. När du har skapat en kontroll för en hel äpple, upprepa experimentet med ett äpple som har punkterats flera gånger med ett stift eller gaffel. Jämför Browning gånger och ta reda på varför den punkterade äpple brynt snabbare än den oskadade äpple.

Typer av äpplen

Inte alla äpplen brun i samma takt. Utforma ett experiment där man jämför de Browning gånger av flera typer av äpplen. Ett sätt att detta projekt är att samla flera äppel slag, inklusive Granny Smith, Golden Delicious, Cortland och Red Delicious. Att på lämpligt sätt följa och jämföra bryn processen, skär äpplena i mitten så att du kan se köttet av äpplen. Varje äpple halv bör hållas i ett öppet plastbehållare med en etikett som identifierar sitt slag och hålls i samma rum för att minska okontrollerade variabler. Ett stoppur för varje halv håller reda på tiden, och du bör kontrollera halvorna var fem till tio minuter. Vid första tecken på Browning, notera tiden på stoppuret och registrera det för att Apple typ. Fortsätt att observera tills alla halvor visar tecken på missfärgning. Du kan också välja att registrera den tid som varje äpple halv vänder helt brun. Presentera gånger i ett diagram, och presentera dina resultat under en klass eller vetenskap rättvist.

miljövariabler

Miljön som ett äpple slice hålls i kan påverka den hastighet med vilken det brunt. Eftersom oxidation är den process som orsakar ett äpple till brun, styra ett äpple tillgång till syre är ett sätt att manipulera brunfärgningshastigheten. Ett alternativ för ett forskningsprojekt är att jämföra graden av bryning av två halvor av ett äpple när ena halvan är platser i en förseglad plastbehållare och andra lämnas exponerad för luften. Andra miljöfaktorer som kan påverka bryning inkluderar luftfuktighet och exponering för ljus; Båda dessa faktorer påverkar enzymerna inuti äpplet som orsakar missfärgning. Jämför bryn andelen äppelhalvor hålls i en brun papperspåse kontra hålls på en fönsterbräda eller halvor hålls nära en luftfuktare kontra hålls borta från en luftfuktare.

Strategier för att förebygga Browning

Ett annat sätt att en brynhastighet vetenskap projektet är att testa effektiviteten av olika metoder för att fördröja missfärgning. För den mest exakta analys, upprätta en kontrollfrekvens först genom att tajma brynhastigheten av ett äpple skiva kvar på en räknare oförändrad. Använd skivor från antingen samma äpple eller samma typ av äpple för att testa olika strategier för att fördröja missfärgning. Alternativen är blanche skivorna i kokande vatten eller beläggning av skivor i ämnen som citronsaft, enkel sirap, socker eller ananasjuice. Jämför bryn andelen varje strategi och bestämma den mest effektiva metoden för att fördröja missfärgning.

You may also read!

Hur lång tid det tar innan en Tagen bil säljs

Hur lång tid det tar innan en Tagen bil säljs

Det finns en process vanligtvis en tagen fordon försäljning. Det är först tas tillbaka från låntagaren och lagras sedan tills bankens auktion eller återförsäljning (om det säljer fordon privat). Det tar sedan tid att sälja ett fordon när det är till

Read More...
Hur man vet hur lång tid det tar att Grill en bakad potatis

Hur man vet hur lång tid det tar att Grill en bakad potatis

Bakad potatis är perfekt sida skålen när du grillar middag för familj och vänner. De är läckra och lätta att göra. Hur lång tid det tar att grilla bakad potatis beror enbart på storleken av potatisen. Läs mer för att göra en bakad potatis, som vissa

Read More...
Hur man beräknar hur lång tid det tar ett objekt till Fall

Hur man beräknar hur lång tid det tar ett objekt till Fall

Fysikens lagar styr hur lång tid det tar ett föremål att falla till marken när du släpper den. För att räkna ut tiden, måste du veta avståndet objektet faller, men inte vikten av objektet, eftersom alla objekt accelererar med samma hastighet på grund

Read More...
Hur man ska förstå hur lång tid det tar att ta emot en studielån När ansökan har inkommit

Hur man ska förstå hur lång tid det tar att ta emot en studielån När ansökan har inkommit

Hur lång tid tar det att få studielån pengar? Det kan känns som en evighet. Studiemedel tar en hel del papper att driva igenom en hel del byråkrati innan kontrollen får med posten. Här är vad som händer när du svettas brevlådan. Saker du behöver FAFS

Read More...
Hur man vet hur lång tid det tar för ett antibiotikum till arbete

Hur man vet hur lång tid det tar för ett antibiotikum till arbete

Hur lång tid tar det för ett antibiotikum för att arbeta? Tja, det beror på vilken typ av antibiotika och hur allvarlig infektionen är. De flesta antibiotika bör arbeta mellan 24-48 timmar. Använd informationen i den här artikeln för att dechiffrera

Read More...
Hur man beräknar hur lång tid det tar att gå ner i vikt

Hur man beräknar hur lång tid det tar att gå ner i vikt

Viktminskning är inte något som händer över en natt. Det tar engagemang att förlora vikt, en grundlig förståelse av de principer som styr den och strävan att faktiskt få det hårda arbetet så att din kan se en positiv förändring i din hälsa och fysik.

Read More...
Fördelarna med en Blankning & hur lång tid det tar att stänga

Fördelarna med en Blankning & hur lång tid det tar att stänga

En kort försäljning är en fastighetstransaktion där säljaren får mindre pengar än vad som är nödvändigt för att betala av fastigheten skuld. Blankning, används ofta som ett alternativ till utestängning, vanligtvis uppstår när fastighetsvärdena sjunka

Read More...
Hur man beräknar hur lång tid det skulle ta att gå

Hur man beräknar hur lång tid det skulle ta att gå

Om du behöver gå någonstans till fots, är det ofta bra att beräkna ungefär hur lång tid det kommer att ta dig att komma dit till fots. Detta gör att du inte vara sent om du har en viss tid måste du vara där. Den genomsnittliga gånghastighet för en pe

Read More...
Hur lång tid efter konkurs måste jag vänta att refinansiera mitt hem?

Hur lång tid efter konkurs måste jag vänta att refinansiera mitt hem?

Konkurs ger konsumenterna möjlighet att återta kontrollen över ekonomin genom att eliminera eller minska nuvarande skuld. Även i det långa loppet, kan konkurs förbättra din situation, perioden omedelbart efter en konkurs skapar en situation där det ä

Read More...