Tecken och symptom på matförgiftning från dåligt kött

In Hälsa
Advertisement

Tecken och symptom på matförgiftning från dåligt kött


För vissa människor, det finns inget bättre än att äta fett, saftig biff eller ett rack fläsk revben. Men köttätare bör vara vaksam om kvaliteten på maten och dess beredning eftersom det finns en chans att det kan vara förorenat med bakterier. Det kan leda till ett fall av matförgiftning, en form av sjukdom som härjar med matsmältningssystemet.

Orsaker till matförgiftning

Bakterier, virus och andra ämnen kan förorena köttet och orsaka matförgiftning i någon som konsumerar det. Vanligast, är problemet en form av bakterier, såsom salmonella, Clostridium perfringens eller E. coli. Bakterier ofta finns på rått kött, men matförgiftning i allmänhet kan undvikas om du förhindra antalet bakterier från att växa genom matlagning och undvika återkontamine kött genom att oavsiktligen sprida bakterier.

Symtom och tecken på Meat matförgiftning

De vanligaste symptomen av matförgiftning som induceras av dåligt kött inkluderar magkramper, illamående, diarré och kräkningar. Andra symtom är frossa, huvudvärk, feber och blod i avföringen. De specifika tecknen kan variera, beroende på den specifika orsaken till kontaminering kött. Till exempel, kan äta kött smittat med E. coli orsaka ett fall av diarré, i vilken det finns en hel del blod men inte mycket avföring. Äta kött med botulism kan resultera i problem med att tala eller svälja. Det kan också utlösa ett fall av förlamning som sprider sig i hela kroppen, som påverkar din förmåga att andas och potentiellt orsaka andningssvikt. Andra tecken på kött matförgiftning kan omfatta värk i kroppen och synproblem, såsom dubbelseende eller en ljuskänslighet. Symptomen kan ytan allt från 30 minuter till fyra veckor efter att ha ätit smittat kött, men de brukar dyka upp inom 12 till 72 timmar.

Behandling

Typiskt, en person med matförgiftning inte behöver läkarvård, men det finns undantag. Du bör omedelbart söka läkarvård om du upplever svåra symtom, inklusive kräkningar som varar mer än 12 timmar eller problem med andningen. En vårdgivare kan ordinera läkemedel, såsom antibiotika, eller pumpa gifter ur magen om det behövs. För mildare fall av matförgiftning, inklusive fall orsakade av dåligt kött, är en viktig del av behandlingen för att stanna hydratiserade. Drick vatten och andra drycker för att eliminera gifter och för att ersätta förlorad vätska och elektrolyter. Du kan också ta receptfria mediciner som är speciellt framtagen för att lindra obehag av diarré och magbesvär.

Tecken och symptom på matförgiftning från dåligt kött


You may also read!

Tecken och symtom på matförgiftning från fisk

Tecken och symtom på matförgiftning från fisk

Även fisk som är osäkra att äta ibland meddelar sig med en obehagligt fishy, ​​ammoniak-tung doft och halta utseende, kan vissa skadliga arter som innehåller farliga gifter verkar helt färska och aptitretande. Kunskap om en fisk ursprung och korrekt

Read More...
Tecken och symtom på matförgiftning från majonnäs

Tecken och symtom på matförgiftning från majonnäs

Frasen "matförgiftning" avser sjukdom som resulterar från att äta bakterier i livsmedelsprodukter, eller bakterier som överförts till dem. Hur livsmedel bereds och lagras kan öka eller minska risken för matförgiftning. Beredning och lagring av m

Read More...
Tecken och symptom på matförgiftning Vs.  Maginfluensa

Tecken och symptom på matförgiftning Vs. Maginfluensa

Uppskattningsvis 6 till 33 miljoner människor i USA kontraktet matförgiftning varje år, enligt Penn State Milton S. Hershey Medical Center College of Medicine. Tyvärr är matförgiftning svårt att diagnostisera eftersom dess symptom liknar den gemensam

Read More...
Tecken och symptom på en Papaya Allergi

Tecken och symptom på en Papaya Allergi

Papaya är en frukt som växer i Mexiko, Hawaii, och flera tropiska eller subtropiska länder och områden. Hawaiian sorten är den typ som oftast finns i livsmedelsbutiker i USA Frukten är päronformad och kan växa så mycket som 20 inches i längd. Huden o

Read More...
Tecken och symptom av en blodpropp i benet

Tecken och symptom av en blodpropp i benet

En blodpropp bildas i en av de djupa venerna i kroppen kallas djup ventrombos (DVT). Proppar bildas när venösa blodflödet hindras. DVT förekommer oftast i underbenen, lår eller bäcken, men kan förekomma i andra djupa venerna (t.ex. i armen). Om blodp

Read More...
Tecken och symptom på lunginflammation i Lambs

Tecken och symptom på lunginflammation i Lambs

Detektera de tecken och symptom på lunginflammation hos lamm är avgörande för ökad överlevnad. Enligt University of Minnesota Extension, är den ledande dödsorsaken i lamm lunginflammation. Behandling för lunginflammation är förebyggande, antibiotika

Read More...
Tecken och symptom på ischias i vaden

Tecken och symptom på ischias i vaden

Ischiasnerven är den längsta nerven i den mänskliga kroppen. Det ligger i ryggmärgen på nedre delen av ryggen, men förlängningar av ischiasnerven resa genom resten av nedre delen av kroppen, hela vägen ner till tårna. Några problem med ischiasnerven

Read More...
Tecken och symptom på dålig cirkulation till händer och fötter

Tecken och symptom på dålig cirkulation till händer och fötter

Dålig cirkulation, resultatet av många cirkulationssystemet problem och även val av livsstil, kännetecknas av blockerade eller förträngda artärer. Även om många symptom kan tyckas vara små olägenheter, kan dålig cirkulation leda till mer skadliga til

Read More...
Tecken och symptom på Colon parasiter

Tecken och symptom på Colon parasiter

Människans tarm eller kolon parasiter vanligtvis delas in i fyra huvudkategorier: protozoer, Trematoda, Cestoda och nemotoda. Välbekanta parasiter som bandmask faller under nemotoda klassen medan springmask eller rundmaskar tillhör Cestoda kategori.

Read More...