Texas livsmedel leverantör Krav

In Företag
Advertisement

Texas livsmedel leverantör Krav


Varje år livsmedelsburna sjukdomar orsakade av bakterier som salmonella och e. coli utgör i genomsnitt 76 miljoner fall av sjukdom i USA, enligt Centers for Disease Control. Nästan 30 procent av rapporterade dödsfall från smittlivsmedelsburna sjukdomar under 2007 krediterades salmonella. I Texas har 14 utbrott av bakteriell och sju utbrott av viruslivsmedelsburen smitta rapporterats under 2007. Eftersom livsmedelsburna sjukdomar kan ha sådana katastrofala resultat har Texasavdelningen av statliga hälsaservice utfärdat strikta riktlinjer för driften av alla livsmedelsanläggningar , inklusive gatuförsäljare.

State Versus Stad / län Codes

Den DSHS livsmedelsförordningen koden är minimikravet; Men, kommuner och landsting har möjlighet att genomdriva strängare regler. Leverantörer bör alltid kontrollera reglerna i sin stad eller kommun också. Till exempel har Metropolitan Health District i San Antonio utfärdat riktlinjer för olika typer av livsmedel leverantörer, inklusive glassförsäljare, fot krämare, smörgås lastbilar och räkor / hela fiskförsäljare. I Dallas, krav matförsäljare är tillgängliga via Stadshuset. I Houston, kontakta Harris County Institutionen för hälso- och miljötjänster.

tillstånd

Matsäljare måste köpa tvååriga tillstånd som är tillgängliga via DSHS eller kommunen och baseras på årliga brutto matförsäljning volymen. Tillstånd kostnad varierar från $ 250 till $ 750 för anläggningar med en försäljning på $ 150.000 eller mer. Människor som arbetar mer än en mat vending anläggning måste ha separata tillstånd, applikationer och avgifter för varje. DSHS kan genomföra
pre-tillstånds inspektioner av alla enheter för att bekräfta efterlevnad. Tillstånd återutges baserat på efterlevnad. Leverantörer som återinföra utanför utgångsdatum, måste betala en extra $ 100 avgift. DSHS kräver att alla tillstånd för mobila enheter för livsmedels visas på enheterna hela tiden.

drifts~~POS=TRUNC

De flesta riktlinjer DSHS matförsäljare avser dricksvatten, avlopp och renhållning. Leverantörer måste ha dricksvatten från en godkänd källa och tre avdelningar sänkor skall ha rinnande varmt och kallt vatten som uppfyller minimi vattentrycket standarder. Avloppsvatten kvarhållande facken måste ha 15 procent högre kapacitet än dricksvatten lagringstanken. Lämpliga rengöringskemikalier och handsanitizers måste vara tillgänglig hela tiden. En checklista med krav finns från DSHS.

Utbildning

Alla livsmedelsautomater anläggningar som hanterar potentiellt farliga livsmedel eller drycker måste ha ett certifierat mat på plats manager vid alla tidpunkter. DSHS har fastställt riktlinjer för godkända utbildningscentra som har uppdaterats från och med den 20 januari 2010. Certifierade mat chefer ansvarar för att utbilda någon personal på riktig mathantering och för att övervaka dag till dag verksamhet för att säkerställa att kunderna inte utsätts för potentiellt livsmedelsrisker.

Restricted Operation

DSHS regler om undantag för mobila enheter för livsmedels som bara tjänar färdiga att äta, färdigförpackade, single-serve livsmedel som inte är potentiellt farliga och fördelas från skyddade utrustningen. Dessa "begränsad operation" leverantörer behöver inte uppfylla vatten- och avloppssystem krav. De kan välja att ha nödvändig utrustning för rengöring och sanering vid mitt förberedelse anläggning, liksom.

You may also read!

Texas Septic Tank Krav

Texas Septic Tank Krav

De säger att allt är större i Texas och det är förvisso sant av deras septisk tank krav. Site utvärderingar, tillstånd och auktoriserade installationsprocedurer är bara några av bågarna du måste hoppa genom att få en septiktank installeras i Lone Sta

Read More...
Texas Misdemeanor Skyddstillsyn Krav

Texas Misdemeanor Skyddstillsyn Krav

I Texas, som i andra stater, domare bevilja skyddstillsyn för svarande som har begått antingen ett brott eller en förseelse. När gärningsmannen faktiskt har släppts ut på skyddstillsyn, Texas förseelse skyddstillsyn krav är inte annorlunda än de för

Read More...
Texas Pest Control Krav

Texas Pest Control Krav

Bekämpning av skadedjur i Texas handlar garantera livsmedels integritet, skydda egendom värde, och att upprätthålla en säker och hälsosam miljö. Dessa funktioner bär med sig ett stort ansvar för korrekt hantering av farliga kemikalier och säker drift

Read More...
Texas hem isolering Krav

Texas hem isolering Krav

Från och med januari 2012, måste nya enfamiljshus bostadsbyggande i Texas möta International Residential Code (IRC) bestämmelser energieffektivitet. Ägare av befintliga strukturer inte behöver ändra sina hem "isolering, men de kunde ändå spara mycket

Read More...
Texas Home School Krav

Texas Home School Krav

Texas är en av de enklaste stater där till hem skolan. Delstaten Texas anser hem skolor som friskolor, vilket innebär hem skolor inte behöver följa Texas Education Code regler. krav hem skolan i Texas inkluderar endast efter statens obligatorisk närv

Read More...
Texas Homestead Undantag Krav

Texas Homestead Undantag Krav

Texas hemman undantag kan du ta en fastighetsskatt kredit för en del eller alla av ditt hem beräknade värdet. Texas lagen tillåter dig att bara ta ett hemman undantag på din huvudsakliga bostad och vissa husägare kan kvalificera sig för mer än ett un

Read More...
Texas matfrimärket Behörighet Krav

Texas matfrimärket Behörighet Krav

Texas Health and Human Services Commission erbjuder mat stöd till låginkomsttagare genom Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP), även kallat matkuponger programmet. Om du bor i Texas och kvalificera sig, kan du ansöka om matkuponger på din

Read More...
Takläggning Krav i Texas

Takläggning Krav i Texas

Texas fastigheter utsätts för dåligt väder året runt. Om du äger ett hus eller ett företag, är det viktigt att skydda mot dåligt väder genom att bygga ett tak som är stark och säker. I Texas, kan takläggning bestå av bältros, kakel, skakar, skivor el

Read More...
ID Krav för sysselsättning i Texas

ID Krav för sysselsättning i Texas

Den federala regeringen kräver att alla anställda att lägga fram bevis för sina arbetsgivare att de har laglig rätt att arbeta i USA. Texas uppfyller dessa regler genom att samla in identifiering av anställda som deras tillstånd körkort och social tr

Read More...